Итальянский бранч — это насыщенный и аппетитный завтрак, который включает в себя традиционные итальянские блюда. Вот рецепт для приготовления итальянского бранча:
Ингредиенты:
🔸 Чашка капучино или эспрессо
🔸 Булочка с кунжутом или чиабатта
🔸 Омлет с сыром моцарелла и томатами
🔸 Брускетта с помидорами и моцареллой
🔸 Фриттата с грибами и шпинатом
🔸 Салат «Капрезе» с моцареллой и помидорами
Приготовление:
Для омлета:
Взбейте яйца в миске, добавьте тертый сыр моцарелла и нарезанные томаты.
Вылейте смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Жарьте омлет на медленном огне до полной готовности.
Для брускетты:
Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими ломтиками.
Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
Намажьте поджаренный хлеб мягким сливочным маслом, сверху выложите помидоры и моцареллу.
Для фриттаты:
Нарежьте грибы и шпинат, обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
Пищевая ценность (приблизительно на порцию):
🔸 Калории: 550 ккал
🔸 Белки: 25 г
🔸 Жиры: 30 г
🔸 Углеводы: 45 г
Приятного аппетита!
