Ингредиенты:
🔸 500 г свиной корейки без костей (примерно 1.1 фунта)
🔸 2 чайные ложки рапсового масла
🔸 1/4 чайной ложки соли
🔸 1/4 чайной ложки черного перца
🔸 1 банка (440 г) нарезанных персиков
🔸 120 мл чили соуса
🔸 80 г коричневого сахара, упакованного
🔸 45 мл яблочного уксуса
🔸 5 г специй для тыквенного пирога
🔸 30 г кукурузного крахмала
🔸 30 мл холодной воды
Приготовление:
Разогрейте рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте свинину с обеих сторон до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Добавьте нарезанные персики и жарьте вместе с мясом в течение 2-3 минут.
В отдельной миске смешайте чили соус, коричневый сахар, яблочный уксус и специи для тыквенного пирога.
Вылейте эту смесь в сковороду к мясу и персикам. Перемешайте и доведите до кипения.
В другой миске разведите кукурузный крахмал холодной водой и добавьте в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы соус загустел.
Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.
Подавайте горячим с рисом или картофельным пюре.
Пищевая ценность на 100 г:
🔸 Калории: 120 ккал
🔸 Белки: 6 г
🔸 Жиры: 3 г
🔸 Углеводы: 18 г
Приятного аппетита!
